ドイツ伝統のジャガイモ料理「クヌーデル」って、知ってる！？

クックパッドでも人気の食材・ジャガイモ。一年中流通していますが、温かみある味わいが魅力のじゃかいもはこれからの秋冬シーズンにますます活躍しそう。今回オススメしたいのが「クヌーデル」というドイツ家庭でお馴染みのジャガイモ料理です。さっそくチェックしてみましょう！！ ドイツといえば、ソーセージや付け合わせのザワークラフトと一緒に豪快にビールを煽る光景を思い浮かべる人が多いと思いますが、それらと同じくらいよく食べられているのがジャガイモです。その生産量・消費量ともに世界トップクラスで、ドイツには数十種類ものジャガイモ料理があるのだとか。そんな中、最もポピュラーなのが「クヌーデル」なのです。

[teajay]

ダンプリング・すいとん類

[Totty-Totty]

ドイツ伝統のジャガイモ料理「クヌーデル」って、知ってる！？ クックパッドでも人気の食材・ジャガイモ。一年中流通していますが、温かみある味わいが魅力のじゃかいもはこれからの秋冬シーズンにますます活躍しそ

[ayuhoayu]

茹でるから重くなるんだな。バターで焼いてしまったほうが美味しいと思われる。

[sugi511]

基本的にもちもちしておいしーい♡みたいな食べ物ではないし、本場のはなんだこのでんぷんボールは！？みたいなので、日本風にしっかりアレンジしないと美味しくないと思う。

[machida77]

よし。『新・ドイツの森の料理人』を買おう。

[HBK-mn]

ドイツで食べると、最初の一口は美味しいけど一個食べ切るのは厳しい。

[OzzyZOW]

よし、いつか再現。

[eurisko1]

Knödel：クネーデルではないのかしらん。

[hageatama-]

ドイツ、毎日夕食がこれ+肉+ビールだったし、これ自体はでんぷんの塊でしかないので美味しいわけでもなく、胃にはこたえるので本当に厳しかった。

[game20gogo]

美味しそう！

[gcyn]

もういっかい茹でるんですねえ。良さそ。／ドイツ伝統のジャガイモ料理「クヌーデル」って、知ってる！？ @HuffPostJapanさんから