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ヨーグルト手作り:植え継ぎの注意点や作り方など紹介 - Ippo-san’s diary
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はじめに 植え継ぎすれば1食あたりのコストは大幅ダウン 植え継ぎの注意点 植え継ぎに準備するもの ヨー... はじめに 植え継ぎすれば1食あたりのコストは大幅ダウン 植え継ぎの注意点 植え継ぎに準備するもの ヨールグルトの植え継ぎプロセス ヨーグルトの手作り情報 食品の安全性や効果などについて知ろう まとめ はじめに (20219年8月19日掲載:2021年1月27日更新) 手作りしたヨーグルトを種菌として牛乳を加え発酵させれば長く作り続けることができる(ヨーグルトの植え継ぎ)。手作りヨーグルトには何となく感謝の気持ちと愛着が湧く。 植え継ぎしないともったいないというよりは、「次の世代に引き継がないと健康食材として働く乳酸菌に申し訳ない」気持ち。そこで何世代も頑張って欲しいのでヨールグルトの植え継ぎについて詳しく紹介したい。 なお、こちらの最新記事もご覧いただければ幸いです。 森永のメモリービフィズス 記憶対策ヨーグルトの手作り 小岩井乳業 生乳100%ヨーグルトの手作りにチャレンジ、その結果は?