“大復活”したコメダ、実力派なのに苦戦するドトール 喫茶チェーンで明暗が分かれた理由

コロナ禍の影響を大きく受けた喫茶業態だが、業績の回復という点で差が開いてきた。 2020年10月、「珈琲所コメダ珈琲店」を展開するコメダホールディングスの既存店売上高（FC向け卸売売上）は前年同月比101.6％と好調だった。緊急事態宣言が発令されたために最も落ち込んだ4月は53.1％だったので、V字回復している。 一方、ドトールコーヒーの10月の既存店売上高は79.6％で、4月の35.9％からはかなり回復してきているものの、前年並みに戻るにはかなり時間がかかりそうだ。 コメダが好調なのは、季節限定バーガー「コメ牛（こめぎゅう）」というヒット商品が出た効果もある。また、密になりにくい郊外型のロードサイドを中心とする立地も有利に働いている。

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ドトールのミルクレープは最初見た時は画期的だったけどいま見ると古臭い。

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ドトールはコーヒーとケーキ美味しいけどタバコ臭くてフードがいつも代わり映えしないのがな

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ドトールは224円を払ったらコーヒーがついてくる喫煙所

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『郊外型が「明」、都心型が「暗」という状況』理屈が通る。