第67回 料理とマクロと美味しさの関係

お店で撮る では外へ出てお店で撮ってみよう。 お店では手早く撮ることとフラッシュをたかないことが肝要。他のお客さんやお店に迷惑をかけちゃいけないし、料理が冷めたら作った人に失礼ってもんだ。 最近はデジカメで料理を撮る客が増えて神経質になってるお店もあると聞くので、失礼にならないように。 よってお店にはいったら、できるだけ明るくて隅っこの目立たない席がいい。もし席を選べるなら、テーブルの上が明るくて手元が暗がりにならないような場所を一瞬で探そう。そこまで気合を入れるかどうかはまあその人次第だけど。 それでもたいてい明るさは足りない。だからブレにくい撮り方を。 こんな風にテーブルの端に手首や腕を押しつけて、息を止めて手早く撮る。手を固定するのはブレにくい撮り方の基本だ。コンパクトデジカメだと簡単にこういう撮り方ができていい。液晶モニタなんて斜めから見て構図がわかればOkだから。一眼レフだとファ

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料理の写真の取り方