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職業柄、旅が多く、外食が多いという ノンフィクション作家の桐山秀樹さん。 外食でも調整がきくのは、... 職業柄、旅が多く、外食が多いという ノンフィクション作家の桐山秀樹さん。 外食でも調整がきくのは、イタリアンだとか。 前菜を2品にし、パスタを抜いてもらうとか。 パンやそばも気をつけなければいけません。 桐山さんといえば、ということでホテルの話も。 現在増え続ける外国人観光客の影響で、 宿泊施設が不足し、宿泊費が高騰しています。 最近では、オリンピックが終わったら 施設を立てても、その後どうなるのかという、 ”2021年問題”も懸念されています。 大きな都市ホテルは建設に5年かかり、 今からでは間に合いません。そのため、 1年で建設可能な小さなビジネスホテルが 増加傾向になっていくのでは、とのこと。 今夜の選曲:ROCK ’N’ ROLL SUICIDE / DAVID BOWIE バックナンバー ■ October 2023 (15) ■ September 2023 (12) ■ Au