「今金男しゃく」のＧＩ登録でブランド力強化 ＪＡ今金町

北海道のＪＡ今金町が申請していた「今金男しゃく（いまかねだんしゃく）」が地理的表示（ＧＩ）保護制度に基づく新たな登録産品として、9月9日付で登録された。 「今金男しゃく」は、同ＪＡが出願し、2018年3月に特許庁が地域団体商標に登録査定しており、今回のＧＩ登録と合わせ、より一層のブランド競争力強化が図られた。 ＧＩ登録商品となった「今金男しゃく」 「今金男しゃく」は、北海道瀬棚郡今金町および久遠郡せたな町で生産される。白色で美しい外観とデンプン含有率が13.5％以上の安定した品質とホクホクした自然にとける舌触りが特徴の男爵品種のバレイショ。厳しい選果基準を設け、形状や外観が良いため、市場では品質、食味ともにトップクラスと評価されている。 北海道の東南に長く張り出す渡島半島の付け根に位置する生産地は、昼夜の寒暖差が大きく、水はけが良い肥沃な火山灰地の土壌がバレイショの栽培に適している。同地で