東京・奥多摩で自然と歴史に触れる「わさび田再生プロジェクト」開催

東京の山間地域で体験型ツアーを企画する東京マウンテンツアーズは11月23日と12月19日、台風で崩壊したわさび田の再生を手伝いながら地域の魅力に触れるSDGs体験ツアー「奥多摩わさび田再生プロジェクト」を実施。参加者を募集している。 湧水地だけで栽培できる奥多摩わさび 「奥多摩わさび」は、江戸時代から栽培されてきたが、2019年の台風被害や生産者の高齢化により、わさび田の存続が危機的な状況にある。そこで立ち上がったのがオーストラリア人のデイビッドさんで、奥多摩を訪れた際、わさび田の美しさに感動して移住して以来、わさび農家となった。しかし、一人で30以上のわさび田の手入れを行うには時間がかかり、人手が必要なのが現状。同ツアーでは、緑に囲まれた奥多摩で、デイビッドさんのわさび田再生を手伝う。 山中にあるわさび田までは電動アシスト付き自転車でサイクリングしながら美しい里山の風景を楽しみ、素手で土