ポリフェノールが体に与える影響とは？ - japan-eat’s blog

ポリフェノールと聞くと、なんとなく体にいいイメージはあるけれど、実際にどんな効果があって、毎日の食事にどうとり入れればいいのかはよくわからない……という方が多いのではないでしょうか。 ポリフェノールって何？ ポリフェノールの歴史 1992年 ポリフェノールが体に与える影響とは？ さらに最近分かってきたこととして 最近の研究では 例えば ポリフェノールが摂れる食材は赤ワイン以外にも数多い 緑茶も紅茶も同じお茶の木ですが 摂取から短時間で脳血流が上昇 カテキンの効果 アントシアニンの効果 クロロゲン酸類の効果 ポリフェノールって何？ ポリフェノールとは、植物が紫外線から身を守るために自ら作り出す成分の総称で、強い抗酸化作用があります。種類や量の違いはありますが、基本的に土の下に根を張り、地上で育ち実を付けるほとんどの植物にはポリフェノールが含まれています。 花の色の素となる色素や渋味となる成分

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ポリフェノールにも色々な作用があるんですね。 好きな物って 自分にとって 体調が良くなるからじゃないでしょうか。 勝手な解釈でしょうか。 癒やされました❗ありがとうございました‼️感謝してます‼️

[hahaha-ha-ohanashi]

ワインは赤よりも白が好きです。