虫を食べるはなし 第１８回 （食用・薬用としてのゴキブリ類）

日本の代表的な屋内性の外来ゴキブリ （上）チャバネゴキブリ：淡褐色の小型種－ビルや飲食店に多い （下）クロゴキブリ：黒色の大型種－一般民家に多い ゴキブリ類の起源は石炭紀にさかのぼり、新参の人類とのつき合いはまだ短い期間にすぎません。しかし、 一部の種類は野外から屋内への進出に成功し、近代の交通機関と暖房の発達で世界的な“おじゃま虫”になりました。 ゴキブリ類は雑食性で腐敗食品まで食べて不潔ですが、それも実情は“洗わない手”と大差がなく、 人間の食物を盗むといっても量はたかが知れています。それにしては日本人、とりわけ主婦のゴキブリ嫌いは度を越しています。 しかも嫌われる最大の理由は、その姿や形が気持ち悪いという、あいまいで身勝手な点にあるようです。 今回はゴキブリ類を食べる話ですが、この連載は新たな食料資源の模索がテーマで、悪食の紹介ではない点をお含みおきください。 ゴキブリ類は無毒で味も

[redfox2667]

アメリカでゴキブリへの嫌悪感が日本より低いのはアメリカのクロゴキブリは飛ばないし走らないから。東海岸の住宅地では大半がチャバネで生理的気持ち悪さは日本のクロに比べて低い。

[m_yanagisawa]

“それにしては日本人、とりわけ主婦のゴキブリ嫌いは度を越しています”

[mobanama]

"欧米人はryゴキブリなどへの嫌悪感も希薄です"もにょる。蜘蛛嫌い(arachnophobia)の事例を考えると、そんな一般化できるものかね。