温泉水を活用したウナギの特産品化プロジェクト開始（黒部商工会議所） - 日本商工会議所

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（日本商工会議所）黒部商工会議所はこのほど、黒部産ウナギの新たな特産品化を目指し、地元企業とともに「黒部Ｕプロジェクト実行委員会」を設立した。プロジェクト名のＵは「ウナギ」と、地元の「宇奈月温泉」