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レストランの屋号を考えてほしい。少し前に、そんな依頼を受けました。 屋号を考えるにあたり、リクエス... レストランの屋号を考えてほしい。少し前に、そんな依頼を受けました。 屋号を考えるにあたり、リクエストがあったのは、ただひとつ。「自慢の野菜を使って、毎日違う野菜の日替わりメニューを出すので、それが伝わる名前がいい」。 そこで考えた名前は、『菜七色』。 50種類を超える野“菜”を使い、お客様に毎日(=“7”日間、色々なメニューで)、野菜のおいしさ、野菜の魅力を提供していくレストランだからです。ただ、それを伝えるだけなら、違う名前でもいいし、他にもいくらでも考えられます。でもなぜ、「なないろ」にしたのか? そのレストランの店主は口癖のように、お客様や働く人を「幸せにしたい! 笑顔にしたい!」と言われる人でした。その想いも、しっかりと届けていくべきだと考えました。 幸せの象徴はいくつかありますが、そのひとつでもある「虹」。虹は見た人を笑顔にしてくれます。その虹は、7色。だから、野菜の日替わり(七
2015/06/20 リンク