J-POWER | 電源開発株式会社 | GLOBAL EDGE（グローバルエッジ） │ Opinion File 生産者と消費者を結ぶ高品質のチョコレート田口 愛

現在の包装のデザインは、ガーナの伝統的な色遣いや柄で活力あふれる雰囲気を伝えられるよう意識したものを採用。 日本では、定番人気のおやつとして、またケーキの原材料や山歩きの携帯食として、幅広い年齢層に愛されているチョコレート（※1）。近年は、カカオの健康効果が広く知られるようになったこと、またチョコレートのプレミアム化（※2）が進んだことによって、健康食や贈答品として消費量はさらに増えている。 そんなチョコレート業界に革命を起こしているのが、「MAAHA chocolate（マーハチョコレート）」というブランドを立ち上げたMpraeso（エンプレーソ）合同会社CEOの田口愛さんだ。 田口さんが、チョコレートと出合ったのは幼児期に曾祖父の家に遊びに行った時。キラキラした包み紙に包まれたチョコレートをもらい、大好きになった。 「私にとって、チョコレートはおいしくて、素敵な食べ物です。受験や発表会