神戸新聞NEXT｜全国海外｜生活｜春の味覚シンコ漁解禁、兵庫

春の到来を告げるイカナゴの稚魚「シンコ」漁が５日、大阪湾や播磨灘で解禁された。兵庫県明石市の林崎漁港には体長４、５センチのみずみずしいシンコが詰まったケースが漁船から次々と水揚げされ、港は漁師たちの活気であふれた。 午前６時ごろ、夜明けとともに１１隻が出港。約２時間後に戻ってくると、漁師たちはシンコが入った箱を手際よく岸壁に積み上げた。初競りでは約２５キロ入り１ケースが６万７６００円で競り落とされた。 シンコはしょうゆや砂糖で甘辛く煮た「くぎ煮」にするなどして、地元の家庭に親しまれている。近年はプランクトンの減少などで不漁が続き、漁期を短縮している。

[kowyoshi]

最近では関西全土に広まってる感のある釘煮…そのせいでイカナゴ資源の枯渇があちこちで報告されているけど…ワイドショーとかで関西人タレントが「春の楽しみですねん」みたいなこと言うんだろうなあ

[el-pescador]

（神戸新聞）春の到来を告げるイカナゴの稚魚「シンコ」漁が５日、大阪湾や播磨灘で解禁された。兵庫県明石市の林崎漁港には体長４、５センチのみずみずしいシンコが詰まったケースが漁船から次々と水揚げ