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ブトゥマッ|東大門(ソウル)のグルメ・レストラン
ファッションビルが立ち並ぶ東大門(トンデムン)にある「ブトゥマッ」は24時間営業の焼肉店。特に夜中は... ファッションビルが立ち並ぶ東大門(トンデムン)にある「ブトゥマッ」は24時間営業の焼肉店。特に夜中は仕事帰りの商人たちで賑わいます。人気メニューはトルパン・キムチサムギョプサル。斜めに設置された石板(トルパン)の下の方にキムチを並べて焼くと、サムギョプサル(豚の三枚肉)のうま味がキムチに染みこみます。肉類は2人前以上、人数分の注文が必要ですが、追加の場合は1人前からも可能です。もち米やナツメ、銀杏、栗などを竹筒で炊き上げた「竹筒ご飯(テトンパッ)」も人気です。昼間(9~18時)はおかずのついた定食類もあります。