ドラゴンフルーツ ピタヤ

基礎データ DATA 分類：サボテン科ヒロケレウス属 原産地：中米地方 季節の分類：夏秋 多く出回る時期：6月～11月頃（国内産） 国内の栽培面積：約15ヘクタール（2020年） 国内の年間出荷量：約107トン（2020年） おもな産地：沖縄県（約52％）、鹿児島県（約42％）、千葉県（約7％） ドラゴンフルーツの概要 見た目の派手さが印象的な南国の果物「ピタヤ」。果皮が竜のウロコのように見えるため「ドラゴンフルーツ」とも呼ばれていて、現在ではこの名前のほうが一般的になっています。ピタヤというのは、熱帯地域に生息するサボテン類の果実のことを指し、ドラゴンフルーツと呼ばれているのはウロコ状の果皮をしたものです。 大きさは10～15cmほどで、果肉の中にはゴマのような種子が散らばっていて、果肉はやわらかくサクサクした食感です。味はさっぱりとした甘さで酸味はほとんどありません。 農薬をほとんど使