背脂煮干し味噌中華そばというめちゃくちゃ美味いラーメンを淵野辺中村麺三郎商店ですする！！ - クッキング父ちゃん食べ歩き食レポブログ

読みに来ていただきありがとうございます。 自分の背中に脂が溜まってる気がするラーメン好きのデブことクッキング父ちゃんです。 本日は、ラーメン仲間のチャキボーイさんと麺活をしに淵野辺まで足を伸ばしてやって参りました中村麺三郎商店。 開店前に到着し何をオーダーするか悩ましいところですが、安定の二日酔いにつきここは…味噌でしょ！！ 本日の限定ラーメン背脂煮干し味噌中華そばをオーダートッピングに海老ワンタンをチョイス。 食券を購入し意気揚々とカウンターへ着席。 チャキボーイさんとの楽しいラーメン話しなどしながら待っていると、チャクドォォォォォォン！！ 目の前に置かれた瞬間にスープの美味しそうな香りが鼻腔を挑発してきます。 それではスープからドリンキング。 味噌のコクと煮干しの旨味、背脂の甘さ…焦がしネギの香ばしさ、そしてこの後追いで来る余韻がまたたまりません…これはめちゃくちゃ美味いスープじゃあり

[tukkoman]

煮干し系なのに、この麺の太さというのはすごく珍しいですね。ちょっと想像しにくいので1回食べてみない気持ちはあります。