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「おいしく使い切り!」消費にも助かる"キャベツ"レシピ5選 | クラシル
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ジューシー!キャベツの豚肉巻きレンジ蒸しをご紹介します。キャベツを豚バラ肉で巻いて、ボリュームア... ジューシー!キャベツの豚肉巻きレンジ蒸しをご紹介します。キャベツを豚バラ肉で巻いて、ボリュームアップ。電子レンジで加熱したら、しょうゆや酢などを合わせた香味ごまダレをたっぷりかけていただきます。ミョウガやすりおろし生姜の風味を効かせたタレが、豚肉とキャベツによく合います。おつまみとしてもおすすめですよ。 材料(2人前) 豚バラ肉 (薄切り、9枚)・・・250g (A)塩・・・小さじ1/4 (A)粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4 キャベツ・・・250g 水 (さらす用)・・・適量 料理酒・・・大さじ2 -----香味ごまダレ----- 長ねぎ・・・1/3本 ミョウガ・・・1個 水 (さらす用)・・・適量 しょうゆ・・・大さじ2 酢・・・大さじ1 砂糖・・・小さじ1 すりおろし生姜・・・小さじ1 すりおろしニンニク・・・小さじ1 白いりごま・・・大さじ1/2 作り方 1.キャベツは千切りにし