冷凍干しきのこミックスレシピ堀江ひろ子さん｜みんなのきょうの料理

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StatPhys そうかキノコは冷凍すると美味しくなるのか～。

2011/03/03 リンク

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冷凍干しきのこミックスレシピ堀江ひろ子さん｜みんなのきょうの料理

えのきだけは根元を切り落とし、3等分に切る。しいたけは石づきを取って、かさと軸に分け、かさは四つ割... えのきだけは根元を切り落とし、3等分に切る。しいたけは石づきを取って、かさと軸に分け、かさは四つ割りにし、軸は斜め切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは長さを半分に切って縦に5㎜厚さに切る。