蒸し鶏のねぎソースがけレシピ大庭英子さん｜みんなのきょうの料理

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蒸し鶏のねぎソースがけレシピ大庭英子さん｜みんなのきょうの料理

・鶏むね肉 1枚（250g）【A】・酒大さじ1 ・塩少々・ねぎ（青い部分） 5～6cm ・しょうがの皮約1... ・鶏むね肉 1枚（250g）【A】・酒大さじ1 ・塩少々・ねぎ（青い部分） 5～6cm ・しょうがの皮約1かけ分＊またはしょうがの薄切り2～3枚。【ねぎソース】・ねぎ 8cm ・しょうが（すりおろす）小さじ1/2 【B】・しょうゆ大さじ2 ・酢大さじ1 ・砂糖大さじ1/2 ・豆板醤（トーバンジャン）小さじ1/4 ・ごま油大さじ1/2 ・きゅうり 2本