蒸し鶏 レシピ 高山 なおみさん｜みんなのきょうの料理

少ない水で蒸すのが、ジューシーに仕上げるコツ。いろいろな使い方ができて便利です。 このままでも白髪ねぎとからしじょうゆなどを添えればりっぱな一品に。 写真: 日置 武晴

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柔らかくてうまかった

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料理レシピ｜みんなのきょうの料理 汁ごと密封容器に入れておけば、肉がパサパサにならずに保存できる。冷蔵庫で2〜3日間保存可能。 Tags: レシピ from Pocket February 17, 2015 at 08:34PM via IFTTT

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鶏肉

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タモリ流とどちらがいいんだろう？タモリ流の方が水は多くて、火を通す時間が少なくて、予熱が長い。 QT @m_kyounoryouri: 【蒸し鶏】少ない水で蒸すのが、ジューシーに仕上げるコツ。いろいろな使い方ができて便利です。

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蒸し煮