シューマイ レシピ 堀江 ひろ子さん｜みんなのきょうの料理

【肉ダネ】 ・豚ひき肉 300g ・干ししいたけ （薄めのもの） 2枚（6g） ・たまねぎ 1/2コ（100g） ・かたくり粉 大さじ1 【A】 ・卵 （小） 1コ ・オイスターソース 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・かたくり粉 大さじ1 ・しょうが （みじん切り） 小さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・シューマイの皮 1袋（30枚） ・練りがらし 適宜 ・しょうゆ 適量

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シュウマイ 30コ分 ・豚ひき肉300g ・干ししいたけ （薄めのもの）2枚 （6g） ・たまねぎ1/2コ （100g） ・かたくり粉大さじ1 【A】 ・卵 （小）1コ ・オイスターソース他