牛すじの煮込み レシピ 田村 隆さん｜みんなのきょうの料理

・牛すじ肉 1.5kg ・大根 2本 ・にんにく 50g ・青ねぎ 3本 ・昆布 30g ・練りがらし 適量 ・酒 カップ2 ・砂糖 カップ1/2 ・しょうゆ ・水 3リットル

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味噌>http://www.con-quest.tv/029/05.php，http://laidbacks.blog25.fc2.com/blog-entry-1579.html，http://allabout.co.jp/gm/gc/19633/。+煮卵>http://resipi.jp/resipi002.html

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量多すぎﾜﾛﾀ

[diet55]

@monkey1203 牛スジ、私も煮物におでん、カレーとよく使いますが失敗したことはないかも。いつも適当でもうレシピは見てないのですが、圧力鍋でない普通の鍋で2～3時間では？1時間だときついかも。※牛すじの煮込み みん