初心者でも簡単かまどで料理！「LOGOS the KAMADO」でピザを作る～リベンジ編～

前回の間違えたポイントは・・・ 炭を置く位置を間違えていました。 今回の失敗は、下から順に火床、1段目ピザ、2段目ダッチオーブンと配置したこと。その結果、ダッチオーブンまで熱が伝わりにくかったです。 正しくは、下から順に火床、1段目ピザ＋炭、2段目ダッチオーブンと配置します！ピザを置くカマにも炭を置くことがポイントです。 リベンジ開始！ 前回は生地の裏が焦げたこともあり、アルミホイルを敷いてみました。 炭を配置した2段目にピザ（焼きとうもろこしとソーセージ、エノキのMIXピザ）を入れます。 参考までに、「LOGOS the KAMADO」はカマド部分は取り外せます。 カマド上部には、温度計がついてます。 温度計を覗くと190℃くらい。ここからカマド内を300℃を目安にあげていきます。 子どもたちと一緒に、カマド内を覗き込んでみるとチーズが沸々としてきました！出来上がりまでもうすぐです。 ク