寒い夜にオススメ、ホットビールの作り方 : ライフハッカー［日本版］

ということで、wikiHowには、ホットビールの作り方が載っています。レシピは下記のとおり。 材料： ビール：360〜500mlくらい卵黄：1個砂糖：小さじ2ショウガ：1つまみ（すりおろしたもの）ナツメグ：1つまみシナモン ：1つまみハチミツ：小さじ１ 作り方： ビールを小鍋に入れて、スパイスを加え、弱火か中火で温めます。沸騰したら火を小さくしてください。ボールに卵黄を入れて砂糖を加え、泡立て器で砂糖と卵黄を加えて、白くなるまでかきまぜます。できれば温かいビールを小さじ2ほど加えて温めておきます（こうすると卵黄をビールに加えた時にスクランブルエッグ状態になりません）。「2」で作ったものを小鍋のビールに加え、5分ほど加熱し、お好みでハチミツを加えます。 できあがったホットビールは、ホットワインにサイダーが加わったような味。重い感じはありません。もし、ビールがあまり好きじゃなくて、冷蔵庫の中に

[kyotopontocho]

www.lifehacker.jp

[toshyon]

ホットビールなんてのがあるんだ。

[ryochack]

ビール

[fm7743]

ホットビールのレシピ

[osumimimi]

美味しそう。

[kkobayashi]

ほえーそんなものが

[tokurunn]

こういう「ビールに何か入れる」系って，ドイツの純粋令的にはどーなんですかね．

[teinex]

少し苦味のある甘酒という感じ。個人的にはそんなに美味しくなかった。

[shidho]

卵酒みたいだな。

[spica]

「ビールを小鍋に入れ、生姜・ナツメグ・シナモンを加え沸騰→泡立て器で砂糖＆卵黄を白くなるまで混ぜ→小鍋のビールに加え5分ほど加熱、好みで蜂蜜追加」「ホットワイン＋サイダー的な味」。一度試したい感じ。

[VoQn]

おいしそー!

[ruushu]

冬向きですかね

[raitu]

超おいしそう

[boyasan]

カクテル

[chobugyo]

今度つくってみよ

[otom]

飲んでみたい

[mobanama]

ビール、卵黄、砂糖、生姜、ナツメグ、シナモン、蜂蜜。どんな感じだろ。

[kiyo1978]

Annotated link http://www.diigo.com/bookmark/http%3A%2F%2Fwww.lifehacker.jp%2F2008%2F12%2Fpost_411.html