丸山酒造｜深谷市の酒蔵・地酒（金大星正宗・織星）

金大星正宗シリーズ “キンタイボシマサムネ” 明治6年創業時からの酒名です。名前の由来は、明治時代の娯楽である大相撲の殊勲「金星」にちなみ酒造業で大成するようにと創業者丸山和吉が命名しました。 現在も主力商品です。 織星シリーズ “オリホシ” 平成13年より、丸山酒造の新たな酒として織星は誕生しました。 名前の由来は、丸山酒造のある深谷は、現在日本で屈指の一大野菜産地です。とくに深谷ねぎやブロッコリー等が有名ですね。 かつてこの地域は織物産業や養蚕業が発展していました。その織物の「織」と星がきれいに見える所でもあり「織星」と命名しました。