【食欲増進】夏野菜たっぷりの肉そぼろ丼を作ってみたら元気が出た - MIKINOTE

ここ最近、暑かったり涼しかったり、外に出たら出たでクーラーで冷えたりとか、非常に温度の変化を激しく感じる季節ですね。 夏は普通にしていても激しい温度変化のせいで体が疲れてしまって、食欲などもなくなってしまいがちな季節です。なので、普段作る料理も栄養たっぷりでかつ、できるだけ食欲が出るような料理を作るように心がけています。 そんなこんなというわけで、ズッキーニ、ナス、トマト、ピーマンなどの夏野菜をたっぷりと使った肉そぼろ丼を作ってみました。（肉そぼろ丼と言って良いのかわかりませんが・・・） 豚ひき肉の油っこさとトマトのスッキリした酸味がいい感じにマッチしていてなかなかに美味しかったです。 生姜も相当な量入っているので、食べた後は汗だくだくになりました。体が弱っている時に、ガッツリと汗をかくと非常に気持ち良いですね。なんかすっきりするような感じです。 作り方は非常に簡単で、誰でも作ることができ

[takayukimiki]

id:ptskunxさん、もちろんトマトなしでも普通に美味しいと思いますよ！

[OKP]

中華鍋カッコイイな。アボカドも入れたくなる

[dai5ro-cat]

夏野菜を食べると元気が出ますよね〜^^

[travel_jarna]

夏野菜丼

[nomatterxxx]

おいしそう…

[photoblg]

食べたい！

[islog]

彩り綺麗で美味しそうですね。ナス・ズッキーニ・トマトって個人的最強トリオ。

[allmashit]

三木さんの料理は彩りもあっていつも美味しそうですね。私の料理はたいてい茶色一色なので…w

[option-trade]

ズッキーニは食卓に並ばないなー。きゅうりを買っておしまい。

[brain-owner]

前ブログに書いたすき家のオクラ丼を昨日食べた。食欲わかない時、野菜の細切りメニューはストレスなく食べられるので重宝するなぁ。

[akihiro5]

そぼろは大好きです。

[tomag]

何気に本格的な北京鍋で作ってるあたり!お主できる奴だな（笑）

[ptskunx]

美味しそうですね！トマトなしでも大丈夫すかね？