「雪むろ酒かすラーメン」味わって 30日から15店舗で２季目の販売 地域 新潟県内のニュース 新潟日報モア

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[mujisoshina]

“雪むろ酒かすラーメン”

[kowyoshi]

酒かすと聞くと、杉良太郎の酒かすソング(正式名は「男よ」)を思い出すw＞雪むろ酒かすラーメンは、「発酵のまち」をＰＲするため上越市と市内のラーメン店が共同開発した。地元の酒かすや雪室食材などを使っている