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あんぽ柿 台湾・香港で好評 富山の特産、ゼリー風食感 今冬にはカナダへ輸出 - 日本経済新聞
富山県の特産物の干し柿が海外で好評だ。2019年からゼリーのような食感の「富山あんぽ柿」を台湾や香港... 富山県の特産物の干し柿が海外で好評だ。2019年からゼリーのような食感の「富山あんぽ柿」を台湾や香港に輸出しており、今冬からはカナダへの輸出も予定している。国内では人口減や年末に「お歳暮」を贈る人の減少などで需要が伸び悩む中、海外への販売拡大で活路を見いだそうとしている。富山で生産する干し柿は「富山干柿」と呼ばれ、実が大きく乾燥させると甘みが際立つのが特長だ。南砺市の福光地区と城端地区の一部で
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