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フライ物好き - pochinokotodamaのブログ
何にしようか迷った時、フライ物を作ると我が家では波風は立ちません。 配偶者が好きな カルメンマキ&O... 何にしようか迷った時、フライ物を作ると我が家では波風は立ちません。 配偶者が好きな カルメンマキ&OZ「空へ」です。 www.youtube.com 今日は魚肉ソーセージ、サーモン、ジャガイモの3種類です。 フライ物を揚げる前に、具材に小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせてパン粉を付けますが、今日は溶き卵に粉チーズ、牛乳、塩コショウを入れてチーズ風味がするようにしてみます。 サーモンで思い出しました。 40年ほど前ですが、友人の結婚式に招かれてホテルの宴会場に、学生時代のバカ仲間が10人近く顔を揃えました。 育ちのガサイ私たちはテーブルマナーを知らないので、 「とりあえずナイフフォークは外から順に使って、おかしな具合になったらボーイさんに言うたらええ。」 と教えてくれる者がいたので、ちらちらと彼の方を見ながら、かなり緊張して食事をしていました。 何品目か忘れましたが、スモークサーモンが出てきま
2018/11/03 リンク