心斎橋コーヒ院研究所推：コーヒーミルのお手入れ方法

電動ミルや手挽きミルを末永くご使用頂くためには、日頃のお手入れが重要です。 ミルを長期間使用しますと、どうしてもコーヒーの微粉が本体や刃の回りに付着してきます。 そのまま放置しておきますと、コーヒーが酸化し味を損なうばかりでなく、最悪の場合、堆積した微粉によって、コーヒーの粉が詰まり、コーヒー豆を挽く事が出来なくなってしまいます。 左図のような何タイプかのブラシをご用意されていますと、お手入れの際にとても便利です。 ※静電気が気になる場合には、帯電除去ブラシという物が市販されています。 固まった状態の微粉は、小型のマイナスドライバー等でそぎ落とした後、ブラッシングして下さい。（本体や刃の部分にキズを付けないご注意下さい。） ご注意：電動ミルを清掃時には、必ずコンセントからプラグを抜いて行って下さい。