【今週のラーメン４３１３】 中華そば みたか （東京・三鷹） チャーシューワンタンメン ＋ チャシュー皿 ＋ サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜誰が何と言おうと三鷹のソウルフード！現在進行形の食の地域文化財！まさに老若男女集う旨し店！ - ラーメン食べて詠います

三鷹の拉麺ランドマーク！拉麺マスターピース！ 中華そば みたか （東京・三鷹） チャーシューワンタンメン ＋ チャシュー皿 ＋ サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール 赤星！名物「チャシュー皿」にこれほど合う苦味は他にはないのだ！ ＜全体＞ この店２大人気「チャシュー」と「ワンタン」！・・・一度に「みたか」を理解できる一杯！ ＜スープ＞ 昆布や野菜がたんまりと溶け出したエキス！そこに秘伝！魔法の醤油ダレが溶けるのだ！ ＜麺＞ 自家製麺！唯一無二の「蕎麦ライク」中華そば！お持ち帰りで自宅で観察！ ＜具材＞ 男性には素朴で古風な「チャシュー」がオススメ！女性には滑らかで優しい「ワンタン」がオススメ！・・・どちらでなくとも本当は「両方」オススメ！ 総じまして「誰が何と言おうと三鷹のソウルフード！現在進行形の食の地域文化財！まさに老若男女集う旨し店

[nyuusuke]

江ぐち閉店してたんですか！？ショックです(涙)江ぐちに関わる本があるの知らなかったです。