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A Royal Recipe for Pancakes
To make the Pancakes (x10) Ingredients 125g Plain Flour 30g sugar Pinch of salt 2 medium eggs (ap... To make the Pancakes (x10) Ingredients 125g Plain Flour 30g sugar Pinch of salt 2 medium eggs (approx. 100g) 1.5 egg yolks (30g) 250ml milk 40g butter Beurre Noisette To make the ‘beurre noisette’ nutty butter in French, place butter in a pan and cook gently until all the water in the butter cooks off and the milk solids will separate to the bottom of the pan and gently golden. This will spit gent
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2021/02/24 リンク