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【特集No.520】べっぷの宿 ホテル白菊 不要な風俗営業の免許を返納
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【特集No.520】べっぷの宿 ホテル白菊 不要な風俗営業の免許を返納
2019年4月11日(木) 配信 高品質のおもてなしサービスを提供することで、お客の強い支持を得て集客して... 2019年4月11日(木) 配信 高品質のおもてなしサービスを提供することで、お客の強い支持を得て集客している宿の経営者と、工学博士で、サービス産業革新推進機構代表理事の内藤耕氏が、その人気の秘訣を探っていく対談シリーズ「いい旅館にしよう! Ⅲ」が今号からスタートする。第1回は、大分県・別府温泉の「べっぷの宿 ホテル白菊」の西田陽一社長と、各部署の責任者が出席して座談会となった。風俗営業の免許が必要ない宿泊施設は免許を返納する動きや、人手不足が叫ばれるなか、「若いスタッフをいかに確保するか」などを探った。 【増田 剛】 ◇ ――別府市旅館ホテル組合連合会(旅館組合)は風俗営業の免許が不要な宿泊施設については免許返上に向けて動かれています。 西田:昨秋から別府警察署とも相談しながら、「接待」をする宿泊施設は風俗営業の許可をしっかりと取って商売する。一方、「接客」に徹している施設は風俗営業の許