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【動画あり】旬がつまった野菜ボックス!農業・野菜販売「SPIRA FARM(スピラファーム)」(Sデジオリジナル記事) | 山陰中央新報デジタル
「体にも心にも優しいもの」を提供する店を紹介する「はるかほのやさしいお店巡り」。第10回は化学肥料... 「体にも心にも優しいもの」を提供する店を紹介する「はるかほのやさしいお店巡り」。第10回は化学肥料不使用、無農薬の野菜を手掛けるSPIRA FARM(スピラファーム)=出雲市斐川町神庭=を紹介する。(Sデジ編集部・宍道香穂) 明るく気さくな印象の福島克博さん(38)、沙織さん(38)夫妻が、70アールの畑でミニトマト、ニンジン、キャベツ、ケールなど年間約70種の野菜を栽培する。同じ野菜でもさまざまな色を用意し、例えばミニトマトは7~8種、ケールは5~6種を手掛けるようにしている。 販売するのは当日か前日に収穫した新鮮な野菜ばかり。みずみずしい食感に加え、彩り豊かで見た目も楽しめるのが特徴。県内外の飲食店約20店に納入するほか、マルシェや朝市、委託販売、ネットショップで個人客に販売する。朝市などへの出店情報はインスタグラムで発信している。 克博さんは千葉県から地元・出雲市にUターンし、202
2021/12/20 リンク