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近大マグロに続け! 大阪府立大が野菜工場 リーフレタスなどブランド化、「学園菜」スーパーで販売へ
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大阪府立大(堺市)は、キャンパス内に新設した植物工場で生産したリーフレタスなどを「学園菜」として... 大阪府立大(堺市)は、キャンパス内に新設した植物工場で生産したリーフレタスなどを「学園菜」としてブランド化し、11月から市内のスーパーなどで販売する。農産物研究の成果を踏まえ、光源としてLED(発光ダイオード)を全面採用したほか、優良苗の自動選別や栽培トレーの自動搬送装置を導入した。15人程度で1日最大5千株の出荷が可能な最新鋭工場で、年間1億8千万円の売り上げを目指す。クロマグロの完全養殖に成功した近畿大(東大阪市)に続く、大学発ブランドを確立していく。(守田順一) 植物工場は研究棟に続いて量産を目的に建設され、堺市中区の中百舌鳥(なかもず)キャンパスで9月中旬から稼働している。鉄筋コンクリート2階建て延べ1300平方メートル。大学の量産型植物工場としては国内最大級だ。 野菜などの生産性を高めるため、苗の発光を調べて優良苗を自動選別する新技術を導入。植物の生育に必要な光は、総数1万250