【いっぺんに届いた食材】～あとのことを考えて保存～ - ６０歳からの小さな暮らし・豊かな暮らし

こういうときって時々ありますよね。 いっぺんに荷物が三つも届くみたいな。 左から、今年初の「トマト」・ふるさと納税の「明太子」・「干物」です。 中身は ↑こんな感じで届きました。 これをそのまま冷凍庫に入れたら、あとあとがめんどう。 ちょっとめんどうでも届いたその場で小分けに冷凍します。 干物も１枚ずつ袋に入れてそのあとジップロックへ。 明太はこのあとジップロックに。 いくらか近所のM 家におすそ分け。 今日明日食べる予定のものは、チルドルームへ。 トマトは週に一度、６５０グラム入りのものを１４袋取り寄せ、ご近所で分けます。 わが家は週に２キロのトマトを購入。↓これが１週間分のトマト。 室温で食べた方がおいしいので、３分の２くらいはカウンターのお皿に。 残りは野菜室に保存し、食べる前にお皿に移動させます。 食べ切れそうにないときには、きれいに洗い、ヘタを取り、丸ごと冷凍。 これはスープにも