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[ミックススパイス] キャトルエピス|スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック
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[ミックススパイス] キャトルエピス|スパイス・ハーブのネット通販専門店 SPICE LUCK-スパイスラック
フランス語で「キャトル」は「数字の4」、「エピス」は「スパイス」の意味。インドでいうガラムマサラ、... フランス語で「キャトル」は「数字の4」、「エピス」は「スパイス」の意味。インドでいうガラムマサラ、日本でいう七味唐辛子のようなもので、フランスでは非常に一般的なミックススパイスです。当店のキャトルエピスの特徴は、多めのホワイトペッパーをベースにしていること。普段コショウを振るような感覚でお使い頂ければ、素晴らしい風味を演出できます。 とくに卵料理やチーズや乳製品を使った料理との相性は抜群です!