【山岡家】朝塩ラーメンと土日祝日限定餃子とライスで朝ラーデビューしました。 - すがちゃんねる＠謎の勇者ブログ

家では袋麺やカップ麺を朝に食べることはあるのですが、お店での朝ラーデビューはしようしようと思ってなかなかできなかったので、今回は思いきって山岡家さんに足を運びました。 どうせデビューするなら華やかにしようと、ほうれん草と焼きのりのトッピングを追加し、食べに行ったのが確か土曜日だったかな？でしたので、限定の餃子ライスセットも注文したらリッチなモーニングになりました。 実際に食べてみると塩ラーメンはあっさりしていて、そこにスープで鍛えられたほうれん草とのりをおかずにごはんがすすみ、餃子でさらに追いかけていきまして、梅干しの酸味という小技も朝には嬉しく、何と言うか脂、塩味、酸味、にんにくのすべてが程良いバランスで摂れているような感覚でした。 また、にんにくをたっぷり入れるのが好きなのですが、朝からかの有名なRED流である生にんにくを溶かずにのりでローリングするという技は今回は1回だけでノックアウ

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