ラム肉でお手軽ローストラムを作ってみた♡ - 続おばちゃんDAYS

こんにちは、たき子です。 この間コストコで買ったラム肉でジンパ（ジンギスカンパーティ）をしたという記事を書いたのですが、さすが大容量のコストコ肉、友人とシェアしてもまだ一塊ありました。 www.takiko-blog2.com さて、これをどう調理したものか。。。 レシピ『ローストラム』 ローストラム丼に なにぶんラム肉のスキルがないものだからどう調理したらよいものかよくわからない。 たき子のラム肉のイメージ筆頭はラムチョップ。もちもちっとして中心がピンクで。。。そうだあれはレアだった。 ラム肉は牛肉のようにレアで美味しく食べられるってことね！ というこでローストビーフならぬローストラムに挑戦。 レシピというほどのものではありませんが以下は覚え書きでーす♪ レシピ『ローストラム』 《材料》 ラム肩ロース塊肉 500g 塩 小さじ1 胡椒 少々 ローズマリー 適