高麗人参の歴史について。高麗人参はいつから？古代中国の最古の書に？いつ頃、日本に渡り、誰が広めたのか？その高麗人参の歩み・歴史について｜高麗人参と歴史（HISTORY)

高麗人参とは？ 人参、朝鮮人参、朝鮮種人参は、うこぎ科の多年草の植物、和名は「御種人蔘（おたねにんじん）」、学名は Panax ginseng C.A.Meyer で薬用部分は根である。 高麗人参の最古の記述は？ 神農本草経（しんのうほんぞうきょう）：中国最古の薬物書。 その書物の中に 「人參、一名人銜、一名鬼蓋。味甘微寒。五臓を補し、精神を安んじ、魂魄を定め驚悸を止め邪気を除き、目を明らかにし、心を開き、智を益すを主る。久しく服すれば身を軽くし、年を述べる」と記されています。 二千年以上も世界中で珍重されてきた中国最古の薬物書にも出てくる人参のこと。 「神農（しんのう）」とは、古代中国の伝承に登場する三皇五帝の一人で「神農大帝」と尊称されている人々に医療と農耕の術を教えた医薬と農業を司る神。 別名、五穀仙帝（ごこくせんてい） 薬王大帝（やくおうたいてい）。 神農は本草学の始祖であるという