【雑穀の種類】大豆の魅力を余すところなく紹介！【幸せいっぱい】 - Tempota Blog

前回は、疑似穀物に分類されるアマランサスという雑穀の魅力を紹介させていただきましたが、今回の記事では、雑穀の種類の中でも特に身近な存在である「大豆」の魅力について詳しく解説していきます。栄養満点かつ幸せを彩る食材なので、興味のある方は是非ご覧になってください。 日本人に身近な「畑のお肉」 大豆ってなに？ 大豆の栄養と効能について 大豆の美味しい食べ方 大豆を使う時の注意点 ほぼ全ての栄養素を含む完全食です 日本人に身近な「畑のお肉」 「畑のお肉」と呼ばれる大豆は、古くから日本人の食卓を彩ってきた雑穀のひとつです。また、優れた栄養価をもつ大豆は「健康長寿に欠かせない食材」とも言われているので、海外でもさまざまな料理に使われています。 今回の記事では、手軽に美味しく栄養を摂ることができる大豆の魅力について解説していきます。ちなみに、前回はアマランサスの魅力などを紹介させていただいたので、よかっ

[tempota]

コメントありがとうございます。特に女性は冷え性になりやすいので、豆腐よりも優れた栄養価を持つ「高野豆腐」がおすすめです(*＾▽＾*)

[ajinoosushi]

フェイクミートも大豆のたんぱく質を使っていると聞きました　万能な　お豆ですね

[mocharina09]

豆腐屋さんから豆腐をもらいすぎて、大量に食べていたら胸が張って困ったことがあります。何でも食べ過ぎはよくないですね。

[yoshimike]

大豆って何にでもなりますよね。 いつも食卓でお世話になっています。

[funyada]

豆腐の加熱は初知識でした。冷えに気をつけようってことですね