2021年最も印象に残った餃子を発表 - 東京餃子通信

東京餃子通信編集長の塚田です。 餃界では年末恒例になっている餃子アドベントカレンダー。 今年もトリを務めさせていただくことになりました。 2021年は、コロナ禍の影響で食べ歩きの活動量は例年に比べれば落ちたものの、ヒルナンデスやマツコの知らない世界など再出演させていただいたり、偏愛食堂の運営に関わらせていただいたりと、楽しく餃活を行う事ができました。 これも読者の皆様の応援のおかげです。 ありがとうございました。 例年であれば今年の活動を振り返るような記事を書くのですが、今年は皆さんへのクリスマスプレゼントということで私が2021年に出会った餃子の中で最も印象に残ったとっておきの餃子をご紹介します。 そのお店に出会ったのは今年の10月後半。 こちらの餃子を食べた際の衝撃があまりにも大きかったため、しばらくどこのお店なのかは内緒にしてました。 記事を書くのがライフワークなので内緒にするなんて