今夜のおつまみ！『ニラ冷奴』を作ってみた！ - tomomo13’s diary

この時期は暑すぎるので、出来るだけ加熱する料理は避けたいと思っている主婦が多いはず。 もちろんtomomo13もそう。 キッチンに立って10秒、ドビャーっと汗が出てくる。 火力調節する例のつまみを回せば、もっと汗が出てくる… そう思うと触りたくない、回したくないと思う。笑 というわけで、今夜のレシピブログはレンジだけで済むおつまみです。 今夜のおつまみ 『ニラ冷奴』です。 今週はニラを大量に購入してしまい、冷蔵庫がニラ臭で危険です。笑 まっ、割引品で大量にまとめてあって108円だったのもある。笑 結構傷みが激しかったので思い切ってカットしました。 （超臭いです。） 今回の食材はニラと豆腐。 豆腐は木綿でも絹でもＯＫ。 ニラには食物繊維が含まれているので、たかが草と思わないでくださいね。 先に豆腐はキッチンペーパーにくるんでレンジで2分くらいチンして水切りをして冷ましておきます。 そして、ニ