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もみーのうどんレポ - 南天(椎名町)
久しぶりに南天に行ったら、新メニューとしてつくねうどんが増えていました。 ぐは、いつも肉ばっかり頼... 久しぶりに南天に行ったら、新メニューとしてつくねうどんが増えていました。 ぐは、いつも肉ばっかり頼んでいるので気付きませんでした。現在サービス中とのことで、お値段450円のところ400円でのご提供だそうです。 そんな訳で、今日はつくねに初トライしてみました。といいますか、そもそも肉以外のうどんを頼んだのは何年ぶりだろう…初めてかもです。 つくねは三本乗っています。肉うどんの豪快なビジュアルに比べると絵的にこそちょっぴり寂しさを覚えますが、ボリュームは遜色ありません。 お味はあっさりしていて美味です。また、肉うどんのように肉の脂が必要以上にダシに出ないので、ダシまでいつもより繊細な味わいに感じられました。
2010/06/29 リンク