畑の野菜の様子2 - Ushidama Farm

寒い日が続くなか、畑の野菜も外側の葉が、茶色く枯れてきたりしています。 しかし、寒さにあたることで、野菜に含まれる糖分が増し、甘みのある野菜になります。 キャベツや白菜は、外側の葉は枯れていても、数枚めくると、中は瑞々しい状態です。 また、寒さに強いエンドウは、ずいぶん成長しています。 菜花も花が満開です。 カブとカリフラワー、キャベツ、ブロッコリー、白菜を収穫してきました。 カブ カリフラワー キャベツ ブロッコリー 白菜 エンドウ 菜花

[Madenokouji358]

おはようございます。「寒さにあたることで、野菜に含まれる糖分が増し、甘みのある野菜になります」農家さんの農園をお借りして、少しだけ農業経験あります。失敗もありましたが、収穫できた野菜は最高でした🥦😋

[aranciarossa]

とれたての野菜たち...きれいで美味しそうです(*^^*) 栄養もしっかりとれますね！