三原堂のあんみつ池袋 - 栄養ミステリー

★お知らせ 私の初の著書『炭水化物なのに太らない! あなたの身体を美しく変える「冷和ごはん」』が水王舎より発売となりました。 炊き立てごはんを冷ますだけ。ダイエット、腸活に効きます！ 血糖値上昇も抑えます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 池袋の西口にある老舗和菓子店「三原堂」さん。 大衆小説の大御所、江戸川乱歩氏が生前、お気に入りであった和菓子店ということでも有名ですね。 乱歩氏が大好物であったのは、薯蕷饅頭（じょうようまんじゅう）だそうです。 筆者は、その名店の餡を堪能するために、自身の好物「あんみつ」を喫茶コーナーでいただきました。 自家製寒天と黒蜜、フレッシュフルーツが彩りよくならんだあんみつです。 フルーツの下にかくれていますが、品の良い甘さのこしあんが入っていました。 フルーツの酸味と、餡と黒蜜の甘さのハーモニーがいいですね。 寒天もちゃんと磯の香りがする、ほどよい硬さのもの