パエリアの作り方・レシピ

スペイン式の標準的な調理法+αを解説！ 特に難しい火加減・お米の炊き方について詳しく説明します！ 誰でも簡単に…とは言いませんが、「これだけ具を入れてまずくなるわけがありません！」 火加減と塩加減、あとは愛情がものをいいます。是非挑戦してください！ ★このコーナーにアクセスされる方へ★ 吉住スペイン語教室にようこそ！ 屋外で作るパエリアはもう最高です！ 是非お試しあれ！（写真はお花見時） 6人前 にんにく（２～３カケ）、たまねぎ中（１個）、ピーマン（２ヶ）、トマト中（１ヶ）を細かく切っておきます。パプリカ（半分）は縦に厚めにスライスします。量はお好みで増減してください。 豆知識：お米は無洗米を使うか、直前に米を研ぎ、ざるに上げて準備をしておくとよいでしょう。 米一合が３人前と勘定しておくと良いと思います。米は研いではいけないということはないです。日本のお米の場合、研ぐことにより余計なでんぷ

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つくってみたけど結構うまくできました。邪道かもだけど水にコンソメ入れたよ。