給食で食中毒 調理施設営業停止｜NHK 埼玉県のニュース

埼玉県八潮市の小中学校に通う複数の児童や生徒が腹痛や下痢などの症状を訴えた問題で、県の保健所は給食が原因の集団食中毒と断定し給食を提供した調理施設を２日から３日間、営業停止処分としました。 営業停止処分を受けたのは、協同組合東部給食センターが運営する「四季亭」の八潮工場です。 県によりますと、先月２８日、県の保健所が八潮市内の医療機関から「複数の小中学校の児童生徒が下痢などの症状を訴えている」と連絡を受け、調べたところ、症状を訴えたのは、市内１５の小中学校の児童・生徒のほか教員のおよそ半数にあたる３４５３人に上っていることがわかったということです。 全員命に別状はないということですが、症状を訴えた複数の児童生徒から「病原大腸菌」が検出されたほか、症状の出た人がいずれも先月２６日に「四季亭」の八潮工場で調理された給食を食べていたことから、保健所はこの施設で調理された食事を原因とした集団食中毒