土井善晴のあじご飯のおむすび・あじのアラの赤だし・あじとたまねぎの三杯酢レシピ！NHKきょうの料理

Sponsord Link 2018年7月5日（9日）放送のNHKきょうの料理は、料理研究家の土井善晴さんが「あじご飯のおむすび」、「あじのアラの赤だし」、「あじとたまねぎの三杯酢」のレシピを紹介。 「あじご飯のおむすび」は、炊飯器にお米とあじを入れて炊き込みます。うまみがたっぷり、美味しいおむすびの出来上がりです。 「あじのアラの赤だし」は、魚を三枚におろしたときに残る、頭や骨などのアラを使い、だしとしてフル活用！ 「あじとたまねぎの三杯酢」は、これからの季節にぴったりの一品。 ★きょうの料理はあじレシピ！◉あじご飯のおむすび ４人分 材料 あじ ２匹 （１匹180〜200g） 米 カップ２ しょうが 20g 青ねぎ ２〜３本（80g） 漬物 適宜 （お好みのもの） しょうゆ 塩 作り方 米は洗ってザルに上げ、40分ほどおいて洗い米にします。 あじは水洗いして三

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土井善晴さんの鯵の料理