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食パンのカレーグラタン | カレーの簡単アレンジレシピ
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昨夜の晩ごはん。 今夜は、軽く食パンで済ませることに。 作り置きしたカレーを今回も活用したいのです... 昨夜の晩ごはん。 今夜は、軽く食パンで済ませることに。 作り置きしたカレーを今回も活用したいのですが、食パンとの組み合わせで思いつくものといえば「ソパ・デ・アホ」くらい。カレーパンのように揚げるのは面倒だし(汗) いろいろと考えた結果、たどり着いたのはスープパン?浸けパン? 何だか良く分からないメニューとなりましたが(汗)美味しかったのでレシピにまとめてみました。 耐熱皿に、カレーを入れます。軽くお玉1杯分くらいか。 6枚切りの食パンを4等分して、まわりに並べます。 真ん中に卵を落とします。 卵の上にもう1度カレーをかけました。 とろけるスライスチーズをのせます。 これで準備完了。 あとは、オーブントースターで焼きます。 チーズに焼き目がつくまで待つこと約5分。 食パンのカレーグラタンが完成です。 グラタンと命名したのは、オーブンで表面を焼く料理をグラタンと呼ぶので(汗) もやしのコンソメ